تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر - دانلود

تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر

> قیمت فایل فقط 9,500 تومان

توجه: این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد
(قابل ویرایش و اماده پرینت)Wordفرمت :
تعداد صفحات: 18
تصویر:این فایل فاقد تصویر می باشد
برخی از سر فصل ها:
کیفیت دانه برنج معطر
عوامل مؤثر در کیفیت برنج
درجه حرارت
عوامل خاک
تغذیه گیاه و به کاربردن کود
نیتروژن خاک
پتاسیم و منیزیم خاک
گوگرد خاک
فسفر وروی خاک
چکیده:
کیفیت دانه برنج به وسیله خواص فیزیکی و شیمی فیزیکی آن تعیین می شود. خواص فیزیکی شامل اندازه و شکل دانه، راندمان تبدیل، درجه تبدیل و ظاهر دانه است. کیفیت پخت و خوراکی توسط خواص شیمی فیزیکی متعددی نظیر محتویات آمیلوز، درجه حرارت ژلاتینی و پیوستگی ژل یا همبندی ژل مورد سنجش قرار می گیرد. تانگ و همکاران بین آمیلوز و همبندی ژل و نیز بین آمیلوز و درجه حرارت ژلاتینی رابطه معنی دار بالا، ولی بین آمیلوز و افزایش طول دانه پس از پخت رابطه معنی دار مثبتی را نتیجه گیری کرده اند.بیش تر برنج های کیفیت بالا نرم پخت هستند. درجه نرم پخت بودن و افزایش حجم پس از پخت به وسیله مقدار آمیلوز تعیین می گردد.

سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

تجربه های برفی یک دورهمی آخر هفته ای در پیست خوشاکو

روش های افزایش شیر مادران شیرده

بسم الله الرحمن الرحیم. و صلّی الله علی محمّد و آله الطّاهرین و لعنه الله علی اعدایهم ...

تقلبات در مواد غذایی | مدیریت نظارت بر مواد غذایی | …

" تقلبات در انواع مواد غذایی " برای اجتناب از مصرف مواد غذایی تقلبی حتماً مواد غذایی ...

آویشن باغی : کاشت، داشت، برداشت

آویشن از طریق بذر، قلمه و تقسیم بوته تکثیر می شود. عدم یکنواختی پوشش مزرعه همواره به ...

راهنمای تهیه محلول غذایی برای کشت هیدروپونیک

آزمایشها نشان می دهد که هر یک از عناصر مورد نیاز گیاه کار بخصوصی در رشد گیاه انجام می ...

مرکز آموزش دپارتمانهای هتلداری،آشپزی و کافی شاپ

با توجه به گستره فعالیت و تنوع در عرصه غذا و نوشیدنی،در هتلها شاخه ای از مدیریت که ...

مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک …

شغلی که در سال‌های اخیر به شدت در میان فوتبالی‌ها و البته ورزشکاران برخی رشته‌های ...

خواص سبوس گندم - آکا - akairan.com

خواص حبوبات ، خواص تنقلات حبوبات و تنقلات در سلامت,جوشانده من درمان سرفه و زکام هاى ...

خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی …

قالیباف برای نام نویسی در انتخابات ریاست جمهوری وارد وزارت کشور شد روحانی شخصیت اصلی ...

آرشیو کامل پایان نامه های سایت | دانلود پروژه|پایان نامه|تحقیق

سایت تخصصی دانلود پروژه، پایان نامه؛ پروپوزال و تحقیق دانشجویی کلیه رشته های دانشگاهی.

بررسی ژنتیکی کیفیت برنج‌های معطر بررسی ژنتیکی کیفیت

بررسی ژنتیکی کیفیت برنج‌های معطر ... در تحقیق برنج، كیفیت دانه ... است و در این مقاله ...

لردگان........سردشت........اتشگاه - تحقیق در مورد برنج

... تحقیق در مورد برنج ... خوشه و دانة برنج در ... کمیت و کیفیت برخی ارقام معطر ...

تحقیق و مقاله ای در مورد بلاست برنج

تحقیق و مقاله ای در مورد ... است كه دانه ... برنج, تحقیق و مقاله ای در ...

تحقیق و مقاله ای در مورد برداشت برنج

تحقیق و مقاله ای در مورد برداشت برنج ... تحقیق و مقاله ای در مورد ... دانه‌ها ...

دانلود تحقیق برنج - 30570

با توجه به اینکه در ایران کیفیت برنج ... دانه دراز و استوانه ای ... در مورد اتیسم و ...

تحقیق و مقاله ای در مورد بیماری های ویروسی برنج

تحقیق و مقاله ای در مورد ... های برنج. تحقیق و مقاله ای در ... دانه‌ی گندمAnguina ...

مقاله برداشت برنج » دانلود تحقیق ، پروژه کارآفرینی

مقاله کیفیت دانه برنج ... دانلود تحقیق خصوصیات کاشت و ... پاره ای از گزارشات در مورد ...

تحقیق و مقاله ای در مورد تکنولوژی برنج هیبرید

تحقیق و مقاله ای در مورد تکنولوژی برنج ... تحقیق و مقاله ای در مورد ... دانه و نیز افزایش ...

پاورپوینت نظریه های یادگیری ژان پیاژه – فلش …

تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر; ... تحقیق و مقاله ای در مورد كاربرد و ...

آل گول – بانک تخصصی پروژه و مقالات دانشجویی دانلود مقاله ...

آيا مقاله ای اي ... دانه برنج و فراورده هاي ... بيش از نصف محصول سالانه برنج در جهان نيز ...